59 酵素概論

「酵素の意味って　なぁに？その効果は？」
酵素ってなんだろう？

巷でよく知られている酵素の役割や意味するところをいつものようにホリスティックに眺めます。

体にとって、もっとも大切な「エネルギーの確保」と、そのためになされる体の仕事の中でも酵素の役割は重要です。

ここ数年でよく耳にするようになりましたし、ファスティングとともによく理解している思い込んでいる人も多いと思うのです。 エネルギー代謝における酵素の役割がわかれば、 いま話題になっている油のこともよくわかるのではないでしょうか？

また、なぜファスティングのときに酵素ドリンクをとりましょうと言われるのかも知っておいて欲しいです。

酵素ドリンクという商品も たくさん出回っているけれど、 それを飲用することで得られるメリットや、あるとしたらのデメリットは何なのか？ また、選ぶポイントなどもホリスティックな立ち位置で一緒に考えてみましょう。