【基礎5】エレメントマトリックス®

講義テーマ：陰陽の回転エネルギー・細胞から宇宙までのエネルギーの流れ

Vanillaが提唱するエレメントマトリックス®理論についてわかりやすく解説します。

宇宙から人体、食事にいたるまで、あらゆる存在が陰陽の回転エネルギーによって成り立っています。右回転（陽性）や左回転（陰性）の意味、それがわかると体質や気分にも影響を与えることが理解できるようになります。

エレメントを意識した料理法や思想、食材の陰陽性に基づくバランスのとり方など、日常生活にエレメントマトリックス®の考え方を応用させるポイントをお伝えします。