【入門講座】アミノ酸

三大栄養素「糖・脂質・たんぱく質（アミノ酸）」。
エネルギー源にしたい「糖」、摂取の仕方にとても気をつけなくてならない「脂質」。
この二つに続きまして、今回は体を作る「アミノ酸」の講義をお届けします。

体の材料になるものとして、最も重要なのものがたんぱく質（アミノ酸）です。 タンパク質（アミノ酸）は筋肉、臓器、皮膚などの材料になるだけでなく、体をスムーズに動かすためにも必要です。体に様々な指令を送るホルモンもアミノ酸から出来ています。私たちが食べたものを栄養素という形で体に吸収するのに必要な酵素もアミノ酸から出来ています。 巷では動物性たんぱく質に比べ、植物性たんぱく質が体にいいと言われていますが、それは本当でしょうか。

脂質についても同じように、植物油脂が動物性の脂質よりも健康にいいと巷では言われていますが、それは大きな間違えだということを脂質の講義でお話ししました。 今回の講義では、現代病が蔓延し、そして心身ともにストレスフルな環境を避けることが難しい昨今、心がけてとったほうがいいアミノ酸のお話などを中心にお伝えします。

育ち盛りのお子さんを持つお母さんに、美肌・美髪を目指すすべての女性に、健康な体づくりを学びたい方々に、ぜひ聴いていただきたい講義です。